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海淀区食品+二维码,“一码追溯”让食品安全“码”上看

发布时间:2019-7-15 来源:快印客 责任编辑:梓沐
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快印客导读】通过扫描二维码,不仅能够读取生产日期、保质期等内容,更加载了产品名称、规格、生产厂家等产品识别信息。现制现售食品自带二维码“出生证”,通过扫描二维码,可以实现食品保质期超期报警,使过期食品出不了收银台。海淀区实行食品安全监管“二维码溯源”试点,“一码追溯”实现食品保质期“阳光监管”。7月12日,海淀区市场监管局走进辖区便利店,实地了解“二维码收银溯源系统”的使用情况。


海淀区市场监管局执法人员来到辖区便利蜂门店,查看短保质期的预包装食品加贴“二维码”情况。


海淀区食品+二维码,“一码追溯”让食品安全“码”上看


今年以来,海淀区市场监督管理局聚焦老百姓关注的食品安全热点问题,不断创新监管方式,借助海淀区全国科技创新中心核心区优势特色,着力采用食品安全监管“互联网+”模式,在主要超市试点“二维码收银溯源系统”,实现了预包装和现场制售食品二维码保质期追溯。


如今,市民在海淀区超市内可以看到,现制现售食品自带二维码“出生证”,通过扫描二维码,可以实现食品保质期超期报警,使过期食品出不了收银台。2019年,海淀区市场监管局在前期试点的基础上,继续完善溯源链条,成功实现超市发13家直营店现场制售食品二维码“阳光监管”,便利蜂便利店也通过合作生产加工厂,将60余种短保质期的预包装食品加贴“二维码”身份信息。


记者在现场看到,通过扫描二维码,不仅能够读取生产日期、保质期等内容,更加载了产品名称、规格、生产厂家等产品识别信息,从而实现店员从扫码-读取信息-自动记录-完成收货查验的全程电子化。


据便利蜂门店相关负责人介绍,通过给保质期短的预包装食品以及现场制售食品加贴加印二维码,不仅成功实现食品保质期从生产到销售全链条追溯,还有助于创新企业现代化电子管理方式,使商品进出货批次台账更加清晰透明。


海淀区市场监管局相关负责人介绍,随着海淀区越来越多连锁超市、便利店现制现售区域采用二维码收银追溯,海淀区“一码追溯”已实现从商场超市到便利店业态的全覆盖。


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